Produkt: |
Auricchio Taleggio DOP 500 g |
Artikel-Nr: |
00006172 |
Einheit: |
kg |
Gebindegröße: |
1 |
Kategorie: |
05 Käse |
Gewicht: |
1,000 Kg |
Verfügbarkeit: |
Artikel auf Lager
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Auricchio Taleggio DOP 500 g
Der Taleggio ist ein feiner Weichkäse aus der Lombardei. Der Geschmack ist angenehm würzig und fruchtig mit Nuancen von gerösteten Nüssen.
Kombiniert mit Feigensenf oder Früchten und Walnussbrot krönt er jeden Käsegang. Als kleine Mahlzeit serviert man ihn mit bitteren Salaten wie Radicchio oder Rucola und vollreifen Tomaten oder als zusätzliche Würze auf Bruschetta mit Zucchini und Salbei. Auch in der warmen Küche ist er vielseitig verwendbar, er schmilzt gut und passt ausgezeichnet
zu Risotto oder auf Polenta. Die Reifung liegt bei mindestens 35 Tagen.
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Brennwert | 1291,8KJ 311,6kcal |
Fett | 26g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18g |
Kohlenhydrate | 0,4g |
davon Zucker | 0,4g |
Eiweiß | 19g |
Salz | 2,1g |
Allergene: Milch
Verantwortliches Unternehmen:
Gennaro Auricchio S.p.A. - Via Dante, 27 - 26100 Cremona - P.I. 01037330196
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